hkk9Bgrupp12223

Arbetsfördelning   Vi börja med att läsa igenom receptet och planera i vilken ordning vi behövde göra allt. Vi börja med vars en uppgift och den som blev färdig först gjorde nästa del och sen fortsatte så, så att den andra alltid hade något att göra. Arbetsfördelningen gick bra och i slutändan blev den jämn. Arbetsfördelningen gjorde att båda hade något att göra hela tiden och att vi kunde jobba mer effektivt.  Matlagningen  Löken gick sådär. LOKE skulle hacka lök, men han glömde ha kvar roten så hela löken föll isär så Izabella tog över. Hon finhacka det som fanns kvar av Lokes lök men behövde lite till så när hon skulle hacka en ny lök behöll hon istället roten och då gick det mycket bättre. Vitlöken pressa vi i vitlökspressen och det gick bra eftersom att vi skala vitlöken. När vi skulle fräsa löken hade vi i början för hög värme så vi råka bränna den lite men vi hann sänka värmen i tid så den klara sig utan att bli för bränd och det smakade inte heller bränt när det v...

  Paella - Hanna & Clara Det gick bra för att planerade vad/hur vi skulle göra innan vi började. Det gjorde så att allting blev färdigt när det skulle. Vi började med det som skulle ta längst tid, alltså riset. Medans det stod och sjöd så kunde vi göra annat.  Vi diskade medans vi arbetade för att: 1. Det gjorde så att vi slapp det efter vi hade ätit. 2. Det gjorde så att vi hade det mer städat/organiserat kök. 3. Det är mer hygieniskt att hålla det rent och städat runt sig. Koka: Det gick bra att koka riset för att vi hade plattan på ganska låg värme och tittade till det ibland för att se så att det inte började koka för mycket eller eller för lite. Vi rörde om några gånger för att kontrollera så att det såg bra ut och att det inte brände fast. Riset fick en bra konsistens som inte var för hård eller för mjuk. Steka: När vi skulle steka så hällde vi i oljan och satte plattan på ganska hög värme. När pannan var varm la vi i kycklingen 🐤. Det gjorde så att den fick en fin ...

  Det som gick bra var resultatet och resultatet blev bra därför att förarbetet var väldigt bra och noggrant gjort. Det som kund ha gått bättre var hur mycket pålägg som vi hade på pizzorna. Det vi har lärt oss är hur man ska forma pizzor. Andreas och Sofia

Pizza,  Clara & Ludwig Vad gick bra? Det gick bra när vi gjorde degen och blandade alla ingredienserna. Vi värmde vattnet till fingervarmt så att jästen skulle fungera bra. Tomatsåsen blev god och lagom kryddad. Pizzorna blev väldigt fina och gyllenbruna i ugnen.  Vad kunde gått bättre? Ludwig hade lite för lite tomatsås och hade gärna haft mer. Jag hade lite för mycket så min blev lite degig. Vad har vi lärt oss?  Vi har lärt oss vilken mängd tomatsås man ska ha när man gör pizza. Vi har också lärt oss hur man får en fin form på pizzan.

   Vi hade ett bra samarbete och gjorde inga misstag vi hade kunnat göra det snabbare men annars var det bra Vi lärde oss att man inte kan ha förryckte ost i pizzan och vi vet nu har man gör runda pizzor

Clara & Izabella Hur gick det? Vad hade vi kunnat göra bättre? Vi tycker att det gick väldigt bra. Samarbete funkade super och vi hade alltid något att göra så ingen bara stod och titta på. Vi råkade dock lägga i en deciliter mjöl för tidigt, men det påverkade inte resultatet. Vi hade också kunnat platta till bullarna mer innan sista jäsningen för de fick mycket höjd. I slutet blev bullarna jättegoda och fluffiga. Det vi hade kunnat göra bättre är att läsa igenom receptet extra noga så att vi inte hade råkat ha mjöl för tidigt och vi hade kunnat platta till bullarna mer.  Vad har vi lärt oss? Vi har lärt oss om hur olika typer av ingredienser kan påverka hur bullarna blir. Vi visste att smaken ändrades men inte riktigt hur det kunde påverka konsistens, utseende jäsningstid etc. T.ex att socker, sirap och honung kan sätta fart på jäsningen eller att olika sorters mjöl påverkar. Vanligt mjöl gör bullarna fluffiga/luftiga osv. 

Hur gick det? Det gick bra därför att vi samarbetade och delade upp arbetsuppgifterna på ett bra sätt. Detta ledde då till att arbetet gick väldigt snabbt och smidigt, resultatet blev även bra. Vad kunde vi gjort bättre? Det vi kunde gjort bättre var att vi skulle ha kunnat använda mindre mjöl. Vad har vi lärt oss? Vi har lärt oss hur vi knådar bullar samt hur jäsning fungerar. Andreas & Ludvig

 Jag gjorde fel i början och värmde inte upp vattnet där jag la jästen så Samuel fick göra om det och då blev rätt värme och när vi gjorde rätt så blev allt bra vi formade bullarna bra och dem blev bra i smaken och vi hade kunnat ha bättre samarbete 

  Stekt kyckling, Clara och Sofia Hur gick planeringen/organisationen av arbetet? Det gick bra. Vi läste igenom recepten innan vi  Vi fördelade arbetet lika mellan oss och vi började med det som tog längst tid, alltså potatisen, så att den kunde stå i ugnen medans vi gjorde det andra. Vi gjorde kycklingen sist så att den var varm när vi skulle äta. Hur gick stekmetoden? Den gick ganska bra. Jag la i kycklingen lite för tidigt, så oljan var inte jättevarm, och jag tog lite för lite olja. Men kycklingen blev ändå genomstekt och fick en fin stekyta. Hur blev resultatet? Resultatet blev bra och gott. Potatisen blev krispig på utsidan och mjuk på insidan. Tomatsalsa blev god och tomaterna var skurna i en bra storlek. Kycklingen blev genomstekt men inte torr. Allt blev bra. .

 Hur gick planeringen/ organisationen av arbetet? Det gick bra, därför att vi delade upp arbetet så att alla gjorde något. Vilket ledde till att arbetet gick relativt snabbt och så att resultatet blev väldigt bra. Hur gick streck metoden? Det gick bra därför att vi följde instruktioner noga, det ledde till att kycklingarna blev bra stekta. Hur blev resultatet? Resultatet blev bra därför att vi delade upp allt och gjorde en tydlig planering, som sedan följdes men en bra noggrannhet. Detta gjorde så att resultatet blev väldigt bra. Av Andreas, Wilhelm och Vilmer

samuel och loke    hur gick det med planeringen. vi kunda ha planerat bättre, men jag tyckte att vi hade väldigt bra arbets fördelning och bra arbete  hur gick stek metoden? stenckningen gick bra förutom att vi hade lite för lite olja  hur blev maten? den blev jätte bra 

  Det gick väldigt bra idag vi jobbade bra tillsammans och gjorde det väldigt bra

 Hur gick det? Det gick bra eftersom vi fördelade arbetet och jobbade effektivt. Vi hade rätt mängde mat och maten blev god. Andreas håller med om att den var god så den var god. Den ända saken som hände var att vi vände vår rätt fel så den såg lite konstig ut. 

  Hur gick det? Det gick bra. Vi hade ett bra samarbete, fördelade arbetet jämnt och jobbade effektivt. Vi råkade dock bränna quesadillan lite på ena sidan, resultatet  blev bra ändå men vi hade kunnat steka de på lite lägre värme.

 Det gick bra. Jag har gjort detta många gånger innan fast då med lite andra ingredienser i. Detta var också gott. Hanna och jag hade bra samarbete. 

  Fråga : Hur gick det? Svar : Det gick bra. Hela arbetsprocessen var relativt enkel så det inga som helst omständigheter. Men även att vi utförde ett bra arbete med en bra arbetsfördelning. Det hela gick effektivt till och var av mycket god kvalité bortsett från att det blev fel vid vändningen av Quesedillan i stekpannan. En del av innehållet trillade ut ner i stekpannan.

  Quesadillas  hur gick det? det gick bra vi hade bra arbetsfördelning och jorde allt bra vi råkade gör fel en gång med 

 Det gick bra därför att vi gjorde en bra arbetdfördelning, vilket ledde till att vi utförde arbetet mycket effektivt och med god kvalite.  Vi följde också receptet väldig noga vilket gjorde att allt blev bra.

  Hur gick det? Motivera Det gick bra. Vi fördelade arbetet lika mellan oss och pannkakorna blev goda. Vad kunde vi gjort bättre? Vi kunde ha gjort dem tunnare för då hade det blivit fler. Vad har jag lärt mig? Jag har gjort detta jättemånga gånger tidigare så jag lärde mig inget.

 Det gick bra eftersom pannkakorna blev goda och vi blev klara relativt snabbt. Dessutom så fördelade vi arbetet ganska bra. Vi kunde ha fördelat arbetet lite bättre och vi borde ha gått igenom receptet tillsammans innan vi börjar hämta ingredienserna. Jag har lärt mig vända pannkakor.